SEGMENTS de PAMPLEMOUSSE

Préparées à partir de fruits frais les segments de pamplemousse sont élaborés à partir de pamplemousses frais, sélectionnés parfaitement sains. Les fruits sont lavés, épluchés et coupés manuellement dans des conditions d'hygiène rigoureuses, puis plongés dans un sirop de sucre à 22 % froid, renforcé en sorbate de potassium (E 202) agissant comme conservateur. L’ensemble des produits ne subit aucune pasteurisation ni surgélation.

Les segments de pamplemousse sont produit sous le numéro d’emballeur : EMB 91 589 B.

PRODUIT

COMPOSITION

COLISAGE

D. L. C.

segments de pamplemousse

pamplemousse

Seaux : 3 ou 5 litres

15 jours


SEGMENTS de
PAMPLEMOUSSE

Protides
g / 100 g

Lipides
g / 100 g

Glucides
g / 100 g

Sodium
mg / 100 g

Kcal
pour 100 g

KJ
pour 100 g

0,38

0,08

13,00

0,7

54

225

Ces valeurs restent théoriques, elles peuvent varier en fonction de nombreux critéres : origine et maturité des fruits, date d’analyse par rapport à la date de fabrication...

Les valeurs ci-dessus sont calculées pour des pamplemousses de variété Star Ruby.

INGREDIENTS: LES FRUITS : PAMPLEMOUSSE BLANC ou ROSE ou ROUGE

LE SIROP : eau, sucre, E 202.

CONSERVATION: Les segments de pamplemousse sont livrés entre +1 et +4 °C et peuvent être conservés 15 jours sans altération gustative, sous réserve d'un stockage entre +1 et +4 °C.

EMBALLAGE: Les segments de pamplemousse sont livrés en seaux plastiques translucides, avec anse plastique et témoin d’inviolabilité : seaux de 3 ou 5 litres.

C2A FRAIS 804 rue Charles de Gaulle 77100 Mareuil les Meaux Tel:01.60.09.00.01. Fax:01.64.33.41.65