Pour 4 personnes

Ingrédients :

500 grammes d’ananas cube C2A Frais
60 grammes de beurre
50 grammes de farine
100 grammes de sucre en poudre
50 grammes de poudre d’amande
10 abricots secs

Mélangez le beurre mou, la farine, le sucre, et la poudre d’amande et malaxez pour obtenir une pâte « sableuse »
Coupez les abricots secs en dés
Beurrez un plat et versez y les cubes d’ananas et les abricots
Recouvrez avec la pâte en l’émiettant
Enfournez dans un four à 180° et laissez cuire 20 minutes
Servez chaud ou tiède ( peut être accompagné d’une boule de glace)