Préparées à partir de fruits frais
Qualité constante toute l’année
Un caractère artisanal : coupe manuelleUtilisation des fruits de saison
Un nouveau produit de la gamme dessert
Préservation des qualités naturelles du fruit
Produit frais : conservation +1 et +4°c Salades prêtes à l’emploi : pertes = 0
Produit |
Saison |
Coupe |
|
POMME GRANY |
Toute l’année |
Cube, rondelle, quartier (épluchée ou non) |
|
ORANGE |
Toute l’année |
Suprême, segment, morceau, rondelle |
|
PAMPLEMOUSSE |
Toute l’année |
Suprême, segment, morceau, rondelle |
|
ANANAS |
Toute l’année |
Cube, rondelle, entier, demi |
|
RAISIN NOIR |
Toute l’année |
Grain |
|
KIWI |
Toute l’année |
Cube, rondelle, entier |
|
MELON |
Toute l’année |
Cube, bille, demi |
|
PASTEQUE |
du 1 avril au 15 nov |
Cube |
|
POIRE |
du 15 août au 15 fév |
Cube, demi |
|
CLEMENTINE |
du 1 sept au 31 mars |
Quartier |
|
NECTARINE |
du 15 juin au 15 sept |
Cube |
|
MANGUE |
Toute l’année |
Cube |
|
Autres fruits disponibles
sur commande en fonction des saisons |
||
Produit |
Composition |
D.L.C. |
Salade ROYALE |
pomme Grany épluchée, orange, ananas, raisin et 4 fruits de saison + sirop |
15 jours |
|
Salade SAISON |
pomme Grany épluchée, orange, ananas et 2 fruits de saison + sirop |
15 jours |
|
Salade TRIO |
pomme Grany épluchée, orange et 1 fruit de saison + sirop |
15 jours |
|
Salade d’AGRUME |
orange, pamplemousses blanc, rose et rouge (clémentine en saison) + sirop |
15 jours |
|
Salade SAVOIE |
pomme Grany, orange, ananas, raisin + sirop (petite coupe 12 x 12) |
15 jours |
Autres produits de la gamme C2A |
||
|
Produit
|
Conditionnement
|
D.L.C.
|
| Zeste d’orange frais | Seau de 3 kg | 15 jours |
| Pur jus d’orange frais | Bouteille 2 lit, 1 lit, 25 cl | 7 jours |
| Pur jus de pamplemousse frais | Bouteille 1 lit., 25 cl | 7 jours |
| Pur jus de citron frais | Bouteille 1 lit. | 7 jours |
| Nectars et cocktails frais |
Bouteille 1 lit. |
7 jours |
|
Concentré d’orange surgelé |
Bouteille 1 lit. | 1 an |
|
Conditionnements
disponible
|
||
|
Type
|
Hauteur
|
Diamètre
|
| SEAU de 5 litres | 17.00 cm | 23.50 cm |
| SEAU de 3 litres | 13.50 cm | 20.00 cm |
| POT GMS 2 x 150 grammes | 4,50 cm | 9,50 cm |
| COUPELLE de 150 grammes | 5.50 cm | 9.50 cm |
| COUPELLE de 110 grammes | >4.10 cm | >9.50 cm |
